Погружение в Сухарбан

Цель курсового проекта – разработать тур «Погружение в Сурхарбан».

Объект – культурно–познавательный туризм. Предметом – культурно–познавательный тур «Погружение в Сурхарбан».

Исходя из поставленной цели, можно выделить следующие задачи курсового проекта:

1. Оценить туристские ресурсы Бурятии.

2. Сформировать модель образовательного тура «Погружение в Сурхарбан».

3. Разработать технологическую документацию образовательного тура.

4. Рассчитать себестоимость и цену туристической услуги.

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1 ОЦЕНКА ТУРИСТСКИХ РЕСУРСОВ РАЙОНА ПУТЕШЕСТВИЯ 6

1.1 Оценка природных ресурсов Бурятии 6

1.2 Оценка историко–культурных ресурсов 11

1.3 Оценка инфраструктуры 17

ГЛАВА 2 МОДЕЛЬ АКТИВНОГО КУЛЬТУРНО–ПОЗНАВАТЕЛЬНОГО ТУРА «ПОГРУЖЕНИЕ В СУРХАРБАН» 22

2.1 Особенности организации познавательных туров 22

2.2 Характеристика целевой группы активного культурно–познавательного тура «Погружение в Сурхарбан» 26

2.3 Описание программы путешествия по маршруту тура «Погружение в Сурхарбан» 27

2.4 Расчет себестоимости и цены тура «Погружение в Сурхарбан» 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38

ПРИЛОЖЕНИЕ А. Карта (схема) туристского маршрута тура «Погружение в Сурхарбан» 43

Приложение Б. Технологическая карта

1. Ананин А.А. Заповедное дело: учеб. пособие / А. А. Ананин; М–во культуры РФ, Вост.–Сиб. гос. акад. культуры и искусств, Ин–т соц.–культур. деятельности, наследия и туризма. – Улан–Удэ: Изд.–полигр. комплекс ВСГИАИ, 2009. – 108 с.

2. Андреев В.Ф. Праздники и обряды на Руси / Владимир Андреев. – Москва: Вече, 2018. – 398 с.

3. Бабкин А.В. Специальные виды туризма: учеб. пособие / А. В. Бабкин. – Ростов–на–Дону: Феникс, 2008. – 252 с.

4. Бабуева В.Д. Материальная и духовная культура бурят: [учебное пособие] / В. Д. Бабуева; ред. С. Ш. Чагдуров; М–во образования и науки Респ. Бурятия, КоМосква: образования Агин. Бурят. автоноМосква: окр. – Улан–Удэ: [б. и.], 2004. – 226 с.

5. Барчуков И. С. Санаторно–курортное дело: учеб. пособие для вузов, обучающихся по направлению 080500 «Организации» и направлениям сервиса (10000) / Барчуков И.С. – Москва: ЮНИТИ–ДАНА. – 2006. 304 с.

6. Басманова Э.Б. «Пейте чай, мой друг старинный…»: Чай, обычаи чаепития и чайный этикет в русской бытовой культуре XVII – начала XX века / Элеонора Басманова. – Москва: Новый хронограф, 2016. – 536 с.

7. Батоцыренов Э.А. География активного туризма в Республике Бурятия: учебное пособие / Э. А. Батоцыренов; М–во сел. хоз–ва РФ, ФГБОУ ВПО «Бурят. гос. с.–х. акад. И Москва: В. Р. Филиппова», Агротехн. колледж. – Улан–Удэ: Изд–во БГСХА и Москва: В. Р. Филиппова, 2012. – 175 с.

8. Батуева И.Б. Буряты. Традиции скотоводческой культуры в XIX–начале ХХ века / И. Б. Батуева; отв. ред. С. Г. Жамбалова; ФГБОУ ВПО Вост.–Сиб. гос. акад. культуры и искусств = Buryats. Thetraditionofcattleraisingculturein 19thand 20thcenturies / I. B. Batueva: [монография]. – Улан–Удэ: Издательско–полиграфический комплекс ФГБОУ ВПО ВСГАКИ, 2013. – 143 с.

9. Веткин В.А. Технология создания турпродукта: пакетные туры: учеб.–метод. пособие / В. А. Веткин, Е. В. Винтайкина. – МОСКВА: Финансы и статистика: ИНФРА–М, 2010. – 240 с.

10. Герасимова К.М. Традиционная культура бурят: учеб. пособие / К. МОСКВА: Герасимова, Г. Р. Галданова, Г. Н. Очирова; М–во образования и науки Респ. Бурятии. – Улан–Удэ: Белиг, 2000. – 144 с.

11. Гомбоев Б.Ц. Культовые места Баргузинской долины / Баир Цыремпилович Гомбоев; РАН. Ин–т этнологии и антропологии иМосква: Н.Н. Миклухо–Маклая, ФГОУ ВПО Вост.–Сиб. гос. акад. культуры и искусств. – Улан–Удэ; МОСКВА: Изд.–полигр. комплекс ФГОУ ВПО ВСГАКИ, 2006. – 272 с.

12. Гурьянов В. К. Верхнеудинск XVII – начала XX века: улицы, городские усадьбы и их обитатели/ В. К. Гурьянов, МОСКВА: В. Гурьянов. –Улан–Удэ: Издательство БНЦ СО РАН, 2012. –223 с.

13. Дашиева Л.Д. Традиционная музыкальная культура бурят: учеб.–метод. пособие / Лидия Данииловна Дашиева. – Улан–Удэ: Респ. тип., 2005. – 186 с.

14. Дашиева Н.Б. Бурятские тайлганы (опыт историко–этнографического исследования): научное издание / Надежда Базаржаповна Дашиева. – Улан–Удэ: Изд.–полигр. Комплекс ВСГАКИ, 2001. – 105 с.

15. Дашиева Н.Б.. Традиционные общественные праздники бурят: история и типология: монография / Н. Б. Дашиева. – Улан–Удэ: Изд.–полигр. Комплекс ФГБОУ ВПО ВСГИАИ; МОСКВА:, 2012. – 211 с.

16. Джанджугазова Е.А. Туристско–рекреационное проектирование: учебник: [по направлению подготовки «Туризм» (квалификация «бакалавр»)] / Е. А. Джанджугазова. – Москва: Академия, 2014. – 270 с.

17. Джум Т.А. Организация и технология питания туристов: учебное пособие: [для студентов вузов, обучающихся по специальности «Социально–культурный сервис и туризм»] / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. – Москва: Магистр: ИНФРА–М, 2011. – 317 с.

18. Долженко Г. П. Экскурсионное дело: учеб. пособие / Г. П. Долженко; отв. ред. О.И. Костюкова. – Изд. 3–е, испр. и доп.. – МОСКВА; Ростов–на–Дону: МарТ, 2008. – 272 с.

19. Драчева Е.Л. Специальные виды туризма. Лечебный туризм: учеб. пособие / Е. Л. Драчева. – МОСКВА: КноРус, 2010. – 152 с.

20. Дурович А.П. Практика маркетинговых исследований. В 2 кн. КН.1. Основные концепции и методы, А.П. Дурович. – Минск: Изд–во Гревцова, 2008. – 256 с.

21. Жеребина Т.В. Сибирский шаманизм: с древнейших времен до наших дней / Татьяна Жеребина. – Санкт–Петербург: Пальмира, 2018. – 570 с.

22. Ильин В. И. Поведение потребителей: Учеб. пособие / В. И. Ильин. – Санкт–Петебрург: Питер, 2000. – 224 с.

23. Иметхенов А.Б. Горная Ока. География Восточного Саяна: учеб. пособие / А. Б. Иметхенов, Б. Д. Шарастепанов, О. А. Иметхенов. – Улан–Удэ: Изд–во Бурят. гос. ун–та, 2008. – 190 с.

24. История и культура семейских Забайкалья: хрестоматия. Ч. 1 / М–во образования и науки РБ, Респ. Центр изучения культуры; сост.: В.Л. Петров, Е.В. Петрова. – Улан–Удэ: Бэлиг, 2005. – 328 с.

25. Кислов Е.В. Памятники природы (на примере Западного Забайкалья): Метод. пособие / Е. В. Кислов. – Улан–Удэ: Изд–во БНЦ СО РАН, 1999. – 180 с.

26. Кислов Е.В. Памятники природы Кяхтинского района / Е. В. Кислов; отв. ред. К. Ш. Шагжиев. – Улан–Удэ: Изд–во БНЦ СО РАН, 2001. – 73 с.

27. Кислов Е.В. Памятники природы Северо–Байкальского района: монография / Кислов Е.В. – Улан–Удэ: Изд–во БНЦ СО РАН, 2001. – 104с.

28. Кислов Е.В. Памятники природы Тункинского национального парка: монография / Е.В. Кислов; отв. ред. К.Ш Шагжиев. – Улан–Удэ: Изд–во БНЦ СО РАН, 2001. – 93 с.

29. Колбовский Е.Ю. Экологический туризм и экология туризма: учеб. пособие / Е. Ю. Колбовский. – МОСКВА: Academia, 2006. – 256 с.

30. Колодий Н.А. Экономика ощущений и впечатлений в туризме и менеджменте: учебное пособие для магистратуры / Н. А. Колодий; Нац. исслед. Томск. политехн. ун–т. – Москва: Юрайт, 2016. – 326 с.

31. Кусков А.С. Туристское ресурсоведение: учеб. пособие / А. С. Кусков. – МОСКВА: Академия, 2008. – 207 с.

32. Методические рекомендации по оформлению учебных работ по всем дисциплинам по направлению подготовки 43.03.02«Туризм», профиль «Туроператорская и турагентская деятельность», уровень – бакалавриат / Кондрашова Е. В. – Улан–Удэ: Издательско–полиграфический комплекс ФГБОУ ВО ВСГИК, 2020. – 50 с.

33. Организация спортивно–зрелищных мероприятий: учебник / [Р. Н. Терехина [и др.]; под ред.: Р. Н. Терехиной, Е. Н. Медведевой. – Москва: Академия, 2017. – 205 с.

34. Православие: миссионерство и дипломатия в Сибири: материалы всерос. науч.–практ. конф., 14–15 янв. 2010 г. / Правительство Респ. Бурятия, Бурят. гос. ун–т, Моск. гос. ин–т междунар. отношений [и др. ]; науч. ред. К. Б–МОСКВА: Митупов; редкол.: Д. Л. Хилханов [и др.]. – Улан–Удэ: Изд–во Бурят. гос. ун–та, 2010. – 524 с.

35. Приезжева Е.М. Анимационный менеджмент: учеб.–метод. пособие / Е. МОСКВА: Приезжева; Рос. междунар. акад. туризма. – МОСКВА:: Сов. спорт, 2007. – 357 с.

36. Природа Бурятии: учеб. пособие / М–во образования и науки РФ, Бурят. гос. ун–т; сост.: В. А. Бабиков, О. К. Маладаева. –Улан–Удэ: Изд–во Бурят. гос. ун–та, 2011. –96 с.

37. Протопопова И.В. Проектирование услуги «Туристский поход»: учеб. пособие / И.В. Протопопова. – Улан–Удэ: Изд.–полигр. Комплекс ФГОУ ВПО ВСГАКИ, 2009. – 286 с.

38. Святославский А.В. Городская экскурсия: Основы теории и практики / Святославский А.В. – МОСКВА:: Центр подготовки туристских кадров, 2001. – 62 с.

39. Сущинская М.Д. Культурный туризм: учебное пособие для академического бакалавриата / МОСКВА: Д. Сущинская; С.–Петерб. гос. экон. ун–т. – 2–е изд., испр. и доп. – Москва: Юрайт, 2017. – 134 с.

40. Традиционные промыслы и ремесла народов России: учеб. пособие / С.–Петерб. гос. ун–т технологии и дизайна, Ин–т технологий традиц. промыслов малочисленных народов России; сост. Н.МОСКВА: Калашникова. – Санкт–Петербург: Дрофа, 2004. – 344 с.

41. Филоненко–Алексеева А.Л. Полевая практика по природоведению: экскурсии в природу: Учеб. пособие / Филоненко–Алексеева А.Л., Нехлюдова А.С., Севастьянов В.И. – МОСКВА: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2000. – 384с.

42. Христов Т.Т. Религиозный туризм: учеб. пособие / Т. Т. Христов. – 3–е изд., испр. – МОСКВА: Академия, 2007. – 288 с.