Рост конкуренции и повышение требований потребителей к срокам поставок и качеству продукции диктуют особое внимание к планированию производственной программы предприятия как основного фактора, обеспечивающего ритмичность его работы и выполнения заказов в срок.
Исходным пунктом планирования производственной программы предприятия является производственная мощность. Она отражает потенциальные возможности объединений, предприятий, цехов по выпуску продукции.
Планирование производственной мощности является весьма важным аспектом деятельности современных российских предприятий, ведь оно позволяет не только определить оптимальный уровень производства, но и выявить резервы его повышения.
Вышесказанное определяет актуальность темы данной работы.
Цель настоящего исследования – оптимизация использования производственных мощностей ООО «Экофуд» - компании, расположенной в г. Ростов-на-Дону, специализацией которой является производство детского питания под маркой ООО «Гиперглобус».
Для достижения поставленной цели требуется выполнение следующих задач:
- рассмотреть содержание процесса планирования производственных мощностей предприятия;
- привести методику расчета производственной мощности предприятия;
- проанализировать взаимосвязь производственной программы с производственной мощностью компании;
- дать краткую характеристику ООО «Экофуд»;
- рассчитать и проанализировать производственную мощность исследуемой организации;
- оценить эффективность использования производственной мощности ООО «Экофуд»;
- разработать мероприятия по совершенствованию использования производственных мощностей ООО «Экофуд» за счет экстенсивных и интенсивных факторов;
- определить эффективность предлагаемых мероприятий.
Объектом исследования данной работы является ООО «Экофуд», предметом – производственная мощность указанного предприятия.
Практическая значимость работы состоит в разработке мероприятий по совершенствованию использования производственных мощностей ООО «Экофуд».
ВВЕДЕНИЕ 3
1 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1 Содержание процесса планирования производственных мощностей предприятия 5
1.2 Методика расчета производственной мощности предприятия 10
1.3 Взаимоувязка производственной программы с производственной мощностью предприятия 16
2 АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 21
2.1 Краткая характеристика ООО «Экофуд» 21
2.2. Расчет и анализ производственной мощности ООО «Экофуд» 26
2.3 Оценка эффективности использования производственной мощности ООО «Экофуд» 30
3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ 34
3.1 Совершенствование использования производственной мощности за счет экстенсивных факторов 34
3.2 Совершенствование использования производственной мощности за счет интенсивных факторов 38
3.3. Расчет плановых показателей с учетом разработанных мероприятий 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 44