Анализ и управление затратами предприятия сферы услуг (турагенство)

Цель данной работы - заключается в исследовании принципов формирования, методов оценки и путей снижения затрат на реализацию услуг в практике деятельности туристического предприятия ООО «ААА».

Для достижения данной цели в работе поставлены для решения следующие задачи:

- дать теоретическую характеристику, и определить методы оценки и снижения затратами на предприятиях сферы услуг;

- провести анализ затрат на реализацию услуг в деятельности ООО «ААА»;

- на основании выявленных проблем разработать проект мероприятий по снижению затрат на реализацию услуг в деятельности ООО «ААА»;

- дать экономическую оценку предложенным мероприятиям.

Объектом исследования в работе является Общество с ограниченной ответственностью «ААА».

Предметом исследования является - процесс формирования и управления затратами на реализацию услуг в ООО «ААА».

Введение

Глава 1 Теоретическая характеристика, методы оценки и снижения затратами на предприятиях сферы услуг

5

1.1 Понятие и принципы формирования затрат на реализацию

услуг

5

1.2 Методы и показатели оценки затрат на реализацию услуг

12

1.3 Пути управления и снижения затрат на предприятиях сферы

услуг

17

Глава 2 Анализ затрат на реализацию услуг в деятельности

ООО «ААА»

22

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

22

2.2 Финансово-экономический анализ деятельности предприятия

29

2.3 Анализ динамики и структуры затрат, и их влияние

на деятельность предприятия

39

Глава 3 Проект мероприятий по снижению затрат на реализацию услуг в деятельности ООО «ААА»

47

3.1 Общая характеристика мероприятий

47

3.2 Экономическая эффективность мероприятий

52

Заключение

56

Список литературы

59

Приложения

63

Список литературы

1. Конституция Российской Федерации // Российская газета. – 1993. - № 237.

2. Налоговый кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая: официальный текст. - М., 2020. - 383 с.

4. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 № 14-ФЗ (в ред. от 02.01.2020 №180-ФЗ) // СЗ. - 2014. - № 8. - Ст. 3528.

5. Абрютина М.С. Экономический анализ деятельности туристического предприятия: учебное пособие / М.С. Абрютина. - М.: Дело и сервис, 2015. - 512с .

6. Александров О.А. Методика бюджетирования в организациях туризма и сервиса / О.А. Александров // Экономический анализ: теория и практика. - 2015. - № 5. - С. 86 - 90.

7. Александрова Ю.Л. Экономика предприятия: учебное пособие / Ю.Л. Александрова. - М.: ИНФРА, 2016. - 258 с.

8. Алиев С.Н. Оптимальное принятие решений как инструмент снижения издержек производства / С.Н. Алиев // Финансовый менеджмент. - 2018. - № 2. - С.43 - 48.

9. Баздникин А.С. Анализ финансовой деятельности предприятия: учебное пособие / А.С. Баздникин. - М.: Юрайт, 2016. - 384 с.

10. Бакальская Е.В. Сравнительный анализ устойчивости производственных и туристических предприятий / Е.В. Бакальская // Ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2015. - № 3. - С. 33 - 37.

11. Баканов М.И. Оценка качества прибыли предприятия / М.И. Баканов // Аудит и финансовый анализ. - 2016. - № 4. - С. 56 - 60.

12. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта: учебное пособие / И.Т. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2015. - 208 с.

13. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / Т.Б. Бердникова. - М.: ИНФРА-М, 2018. - 215 с.

14. Бережной В.И. Управление финансовой деятельностью предприятий (организаций): учебное пособие / В.И. Бережной. - М.: Финансы и статистика, 2016. - 112 с.

15. Беседина В.Н. Ценообразование в туризме: учебное пособие / В.Н. Беседина. – М.: Экономист, 2020. – 141 с.

16. Бланк И.А. Стратегия и тактика управления финансами: учебное пособие / И.А. Бланк. - М.: Дело, 2020. - 534 с.

17. Бланк И.А. Управление предприятием сервиса и туризма: учебное пособие / И.А. Бланк. - М.: ИНФРА, 2016. - 416 с.

18. Гапоненко А.Л. Стратегическое управление: учебное пособие / А.Л. Гапоненко. - М.: Омега, 2017. - 442 с.

19. Грачев В. Применение современных технологий управления в совершенствовании деятельности предприятий / В.Грачев // Финансовая газета. - 2018. - № 3. - С. 6 - 13.

20. Далгатов Д.М. Оптимальное управление издержками в краткосрочном периоде / Д.М. Далгатов // Финансовый менеджмент. - 2018. - № 4. - С. 80 - 85.

21. Дроздов О.А. Система количественных показателей качества прибыли предприятия / О.А. Дроздов // Экономический анализ: теория и практика. - 2017. - № 1. - С. 22 - 28.

22. Ефремов В.С. Стратегия бизнеса. Концепция и методы планирования: учебное пособие / Ефремов В.С. - М.: Дело, 2020. - 192 с.

23. Забелин П.В. Основы стратегического управления: учебное пособие / П.В. Забелин. - М.: Маркетинг, 2016. - 195 с.

24. Зиннуров У.Г. Стратегическое маркетинговое планирование и управление на предприятии: учебное пособие / У.Г. Зиннуров. - Уфа: УГАТУ, 2017. - 253 с.

25. Идрисов Г.И. Источники и факторы снижения издержек предприятия / Г.И. Идрисов // Управленческий учет. - 2018. - № 3. - С. 18 - 24.

26. Киселев В. Формирование прибыли предприятий туризма / В. Киселев // Мар­кетинг. - 2016. - № 5. - С. 118 - 124.

27. Ковалев В.В. Введение в финансовый менеджмент: учебное пособие / В.В. Ковалев. - М.: Финансы и статистика, 2020 - 348 с.

28. Колобов А.А. Стратегическое управление организационно-экономической устойчивостью фирмы: учебное пособие /А.А. Колобов. - М.: ИНФРА, 2016. - 272 с.

29. Коркина Н.И. Анализ результатов хозяйственно-финансовой деятельности организации и ее финансового состояния: учебное пособие / Н.И. Коркина. - Красноярск, 2015. - 108 с.

30. Королев В.И. Стратегия повышения эффективности

издержек производства фирмы: условия разработки, проблемы реализации / В.И. Королев // Менеджмент в России и за рубежом. - 2017. - № 6. - С. 80 - 104.

31. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / Л.И. Кравченко. - М.: ИНФРА, 2017. - 384 с.

32. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией: учебное пособие / М.И. Круглов. - М.: Дело, 2016. - 324 с.

33. Куранова А.В. Управление затратами: учебное пособие / А.В. Куранова. - М.: Приор, 2017. - 112 с.

34. Липчиу Н.В. Проблемы формирования конечных финансовых результатов деятельности организаций / Н.В. Лапчиу // Экономический анализ. - 2017. - № 7. - С. 40 - 55.

35. Лихобабин В.К. Методы максимизации прибыли предприятия / В.К. Лихобабин // Экономическая наука и практика. - 2018. - № 1. - С. 25-28.

36. Макарьева В.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации: учебное пособие / В.И. Макарьева. - М.: Финансы и статистика, 2020. - 420 с.

37. Медведева Е.В. Особенности калькулирования себестоимости туристского продукта / Е.В. Медведева // Актуальные вопросы экономики и управления. - 2017. - С. 207-210.

38. Семенов В.И. Оптимизация продаж и прибыли предприятия / В.И. Семенов // Справочник экономиста. - 2018. - № 3. - С. 105 - 110.

39. Советкина Н.С. Совершенствование механизма управления финансовыми результатами предприятия / Н.С. Советкина // Экономика и право. - 2017. - № 4. - С. 20 - 24.

40. Соломатина А.И. Экономика, анализ и планировании на предприятии: учебное пособие / А.И. Соломатина. - Спб.: Питер, 2020. - 560 с.

41. Терещенко Ю.Ю. Доходы и прибыль предприятия: учебное пособие / Ю.Ю. Терещенко // Финансы. - 2021. - № 5. - С. 80 - 95.