Качественна работа!
Выполнена кандидатом наук!
КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: Влияние а-токоферола на кинетику свободнорадикального окисления липидов
Введение
Глава 1 Общие вопросы кинетики свободно радикального окисления
1.1 механизм и кинетика жидкофазного окисления углеводородов
1.2 факторы, влияющие на кинетику жидкофазного окисления углеводородов
1.3 механизмы и кинетика каталитического окисления углеводородов
1.4 факторы влияющие на кинетику каталитичесского окисления углеводородов
Природа субстракта
Температура
Наличие катализатора
Присутствие антиоксидантов
Глава 2 Материалы и методы исследования
2.1 Получение и очистка этилолеата,Метиллинолеата.
2.2 Очистка хлорбензола
2.3 Волюмометричское окисление липидов в углеводородной среде методом внешнего стандарта.
2.4 Волюмометрическое окисление липидов в водно-эмульсионной среде методом внешнего стандарта
2.5 Определение кинетических параметров СРОЛ
Заключение
Список литературы и иных источников