Исследование антимикробных свойств

Человечество давно шагнуло в эру новой биотехнологии, освоив не только способы победы над патогенными микроорганизмами, но и принципиально новые взгляды на конструирование лекарств, биопрепаратов или организмов с помощью методов генной инженерии, способных продуцировать вещества, впоследствии превращаемые в новые лекарственные средства.
Применение биосредств и биотехнологий в целом в сельском хозяйстве значительно снижает химическую нагрузку на землю, а значит, что остаточное количество пестицидов и нитратов в растительной продукции уменьшается. Получение стабильного плодородия и качественной безопасной продукции растениеводства и животноводства является приоритетным направлением сельского хозяйства и всех ученых, задействованных в этих отраслях.
В связи с этим увеличивается интерес к получению биопрепаратов на основе растений, накапливающих в себе различные вещества и активные соединения. Одним из способов поиска источника новых высокоэффективных и безопасных лекарственных средств является обращение к многовековому опыту народной медицины.

Введение
1. Анализ исследования проблемы
1.1 Ботаническое описание растения Nigella Sativa и его распространение в природе
1.2 Традиционное применение черного тмина
1.3 Продукты, получаемые из черного тмина
1.4 Антимикробные вещества в составе черного тмина
2. Объекты и методы исследования
2.1 Общая характеристика фузариоза - грибкового заболевания растений
2.1.1 Защитные мероприятия против фузариоза растений
2.2 Общая характеристика сибирской язвы - болезни животных и человека
2.2.2 Препараты против сибирской язвы
2.3 Методы исследования
2.3.1 Изучение антимикробной активности черного тмина методом диффузии в агар
3. Экспериментальная часть
3.1. Оптимизация способа выделения антимикробных веществ из черного тмина
3.2. Исследование влияния экстракта семян и масла черного тмина на подавление роста Fusarium oxysporum при посеве на твердую питательную среду
3.3 Исследование влияния экстракта семян, ростков и черного тмина на подавление роста Fusarium oxysporum при искусственном совместном взаимодействии в лунках планшета
3.4 Исследование влияния экстракта семян, ростков и масла черного тмина на подавление роста Bacillus anthracis при посеве на твердую питательную среду
4. Технологический расчет
4.1. Приборное обеспечение стадии выделения антимикробных веществ из семян и ростков черного тмина
5. Экономическая часть
Вывод и предложения
Список литературы

Список литературы:
1. Авдеева, E.B. Лекарственные растения, содержащие фенилпропаноиды, как источник получения гепатопротекторных и иммуномодулирующих препаратов: дис. . д-ра фармац. наук: 15.00.02 / Авдеева Е.В. - Пятигорск, 2007. - 288 с.
2. Акопов, И.З. Важнейшие отечественные лекарственные растения и их применение / И.З. Акопов. М.: Медицина, 1986. - 567 с.
3. Барнаулов, О.Д. Детоксикационная фитотерапия, или противоядные свойства лекарственных растений / О.Д. Барнаулов. - СПб.: Политехника, 2007. - 410 с.
4. Белоусова, Л.С. Редкие растения мира / Л.С. Белоусова, Л.В. Денисова. -М.: Лесн. пром-сть, 1983. 344 с.
5. Биологически активные добавки к пище. Полная энциклопедия / сост. H.A. Натарова. СПб: Весь, 2001. - 384 с.
6. Бирюков, В.В. Основы промышленной биотехнологии / Бирюков В.В. - М.: КолосС, 2004. - 296 с.
7. Войнов, Н.А. Современные проблемы и методы биотехнологии / Войнов Н.А., Т.Г. Волова, Н.В. Зобова - Красноярск: ИПК СФУ, 2009, 203 с.
8. Вехов, В.Н. Культурные растения СССР / В.Н. Вехов, И.А. Губанов, Г.Ф. Лебедева. М.: Мысль, 1978. - 336 с.
9. Взаимодействие липидпереносящих белков из семян Nigella sativa с липидными мембранами / Ю.И. Ощепкова и др. // Химия природ, соединений. 2010. -№ 4. - С. 505-507.
10. Войткевич, С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии / С.А. Войткевич. -М.: Пищ. пром-сть, 2001.-283 с.
11. Вульф, Е.В. Мировые ресурсы полезных растений (Пищевые, кормовые, технические, лекарственные и др.): справочник / Е.В. Вульф, О.Ф. Малеева. Л.: Наука, 1969. - 569 с.
12. Георгиевский, В.П. Биологически активные вещества лекарственных растений / В.П. Георгиевский, Н.Ф. Комисаренко, С.Е. Дмитрук. Новосибирск: Наука, 1990. - 333 с.
13. Гомеопатические лекарственные средства, разрешенные в Российской Федерации для применения в здравоохранении и ветеринарии / А.В. Патудин, В.С. Мищенко, Л.И. Ильенко и др. – М.: Знак, 2011. – 352 с.
14. ГОСТ Р 53434-2009. Принципы надлежащей лабораторной практики; - Введ. 2010-03-01. М.: Стандартинформ, 2010. - 16 с.
15. Грачева И.М. Биотехнология биологически активных веществ / Грачева И.М., Иванова Л.А. - М., Издательство НПО «Элевар», 2006. - 453 с. Вайс, Р.Д. Фитотерапия. Руководство: пер. с нем. / Р.Д. Вайс, Ф.М. Фин-тельман. - М.: Медицина, 2004. 552 с.Джеймс, А. Зеленая аптека: пер. с англ. / А. Джеймс, А. Дьюк. - М.: ИД Ридерз Дайджест, 2000. С. 170.
16. Дикорастущие полезные растения России / отв. ред. А.Л. Буданцев, Е.Е. Лесиовская. СПб.: Изд-во СПХФА, 2001. - 663 с.
17. Кошелев, Ю.А. Краткий курс биотехнологии / Кошелев Ю.А. и др. - Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2009. - 77 с.
18. Мошкова, Л.В. // Фармация. 2003. - № 1. - С. 16-20.
19. Плановский, А.Н. Процессы и аппараты химической технологии / А.Н. Плановский, В.М. Рамм, С.З. Каган.-М.: Химия, 2006. - 848 с.
20. Санитарная микробиология : учебное пособие / Н.А. Ожередова, А.Ф. Дмитриев, В.Ю. Морозов, Е.В. Светлакова, М.Н. Веревкина, Ставропольский гос. аграрный ун-т .- Ставрополь : АГРУС, 2014. -180 с.
21. Ali, B. H. Pharmacological and toxicological properties of Nigella sativa / B. H. Ali, G. Blunden // Phytotherapy Research. – 2003. – Vol.17, Issue 4. –Р.299-305.
22. Arici, By Muhammet.Antibacterial effect of Turkish black cumin (Nigella sativa L.) oils/AriciByMuhammet, Osman Sagdic, Umit Gecgel // Grasas y Aceites. – 2005. – Vol. 56, Fasc. 4. – Р. 259-262
23. Al-Kayssi, A.W. Impact of soil water stress on Nigellone oil content of black cumin seeds grown in calcareous-gypsifereous soils / A.W. Al-Kayssi, R.M. Shihab, S.H. Mustafa // Agricultural Water Management. – 2011. – № 100. – Р. 46-57.
24. Abou-Basha, L. Thin layer chromatographic assay of thymoquinone in black seed oil and identification of dithymoquinone and thymol / L. Abou-Basha, M.S. Rashed, H.Y. Aboul-Enein // Journal of Liquid Chromatography. – 1995. – № 18. –Р. 105-115.
25. Antioxidant activity and phenolic content of phenolic rich fractions obtained from black cumin (Nigella sativa) seedcake / Abdalbasit Adam Mariod, Ramlah Mohamad Ibrahim, Maznah Ismail et al // Food Chemistry. – 2009. – № 116. – Р. 306-312.
26. Anticancer activity of thymoquinone in breast cancer cells: Possible involvement of PPAR-g pathway / Chern Chiuh Woo, Ser Yue Loo, Veronica Gee et al // Biochemical Pharmacology. – 2011. – № 82. – Р. 464-475.
27. Al-Ghamdi, M.S. The anti-inflammatory, analgesic and antipyretic activity of Nigella sativa / M.S. Al-Ghamdi// Journal of Ethnopharmacology. – 2001. – № 76. – Р 45-48.
28. Anticancer activity of thymoquinone in breast cancer cells: Possible involvement of PPAR-g pathway / Chern Chiuh Woo, Ser Yue Loo, Veronica Gee et al // Biochemical Pharmacology. – 2011. – № 82. – Р. 464-475.
29. Al-Ghamdi, M.S. The anti-inflammatory, analgesic and antipyretic activity of Nigella sativa / M.S. Al-Ghamdi// Journal of Ethnopharmacology. – 2001. – № 76. – Р 45-48.
30. Attenuation of the development of hypercholesterolemic atherosclerosis by thymoquinone / A. Ragheb, F. Elbarbry