Курсовая Исследование антимикробных свойств

Содержание
Введение
1. Анализ исследования проблемы
1.1 Ботаническое описание растения Nigella Sativa и его распространение в природе
1.2 Традиционное применение черного тмина
1.3 Продукты, получаемые из черного тмина
1.4 Антимикробные вещества в составе черного тмина
2. Объекты и методы исследования
2.1 Общая характеристика фузариоза - грибкового заболевания растений
2.1.1 Защитные мероприятия против фузариоза растений
2.2 Общая характеристика сибирской язвы - болезни животных и человека
2.2.2 Препараты против сибирской язвы
2.3 Методы исследования
2.3.1 Изучение антимикробной активности черного тмина методом диффузии в агар
3. Экспериментальная часть
3.1. Оптимизация способа выделения антимикробных веществ из черного тмина
3.2. Исследование влияния экстракта семян и масла черного тмина на подавление роста Fusarium oxysporum при посеве на твердую питательную среду
3.3 Исследование влияния экстракта семян, ростков и черного тмина на подавление роста Fusarium oxysporum при искусственном совместном взаимодействии в лунках планшета
3.4 Исследование влияния экстракта семян, ростков и масла черного тмина на подавление роста Bacillus anthracis при посеве на твердую питательную среду
4. Технологический расчет
4.1. Приборное обеспечение стадии выделения антимикробных веществ из семян и ростков черного тмина
5. Экономическая часть
Вывод и предложения
Список литературы