Производство пищевого и кормового микробного белка
Раздел
Технические дисциплины
Предмет
Тип
Просмотров
107
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
29 Мар 2023
в 17:04
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
999 ₽
Файлы работы
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации
уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
Производство пищевого и кормового микробного белка
Описание
Качественна работа!
Выполнена кандидатом наук!
Тема курсовой работы: Производство пищевого и кормового микробного белка
Оглавление
Введение 4
Глава 1. Общая характеристика пищевого белка 6
1.1. Производство кормового белка 6
1.2. Использование дрожжей и бактерий 9
1.3 Функциональные свойства белка 14
Глава 2. Биотехнология производства кормовых добавок 17
2.1. Биотехнология получения аминокислот и витаминов 17
2.2 Получение белковых веществ на углеводном сырье 24
2.3. Получение пищевого белка 30
Заключение 37
Список литературы 39
Вам подходит эта работа?
Похожие работы
Другие работы автора
Предыдущая работа