Особенности трудовой мотивации сотрудников «Блока питания» (на примере организации CronwellPark Ника) (Сотрудники: повара, официанты, менеджеры торг. зала)

Качественна работа!

Выполнена кандидатом наук!

Тема курсовой работы: Особенности трудовой мотивации сотрудников «Блока питания»

(на примере организации CronwellPark Ника)

(Сотрудники: повара, официанты, менеджеры торг. зала)

Выборка: 18 человек – сотрудники подразделения «Блок питания», в организации CronwellParkNika (6 официантов, 2 администратора торгового зала, 8 поваров, 2 шеф-повара).

Введение……………………………………………………………………………

Глава 1. Теоретические основы трудовой мотивации сотрудников……..

1.1. Мотивационная сфера личности…………………………………………………

      1.2. Сущность, содержание, структура мотивации труда……………

      1.3. Виды мотивации труда сотрудников………………

      1.4. Специфика трудовой мотивации сотрудников сферы обслуживания

Выводы по теоретической части…………………………………….

Глава 2. Название главы эмпирической части

Выводы………………………………………………………………………………

Заключение………………………………………………………………………….

Список использованной литературы………………………………………………….

Приложения………………………………………………………………………….