Технологии и методы продаж в гостиничном бизнесе

Работа соответствует указанному году, с НАТУРАЛЬНОЙ ( НЕ накрученной техническими способами) оригинальностью ( по антиплагиат ру), стандартное оформление

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДАЖ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ5

1.1 Особенности продаж в гостиничном бизнесе. 5

1.2. Каналы продаж в гостиничном бизнесе. 8

1.3. Технологии продаж гостиничных продуктов или услуг. 11

2. АНАЛИЗ ОСОБЕННОСТЕЙ ПРОДАЖ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В ОТЕЛЯ-КОФЕЙНИ «КАПУЧИНО». 16

2.1. Общая характеристика деятельности отеля-кофейни «Капучино». 16

2.2. Особенности продаж гостиничных услуг в отеле-кофейне «Капучино». 20

3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОДАЖ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В ОТЕЛЕ-КОФЕЙНЕ «КАПУЧИНО». 26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 30

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.. 32

1. Баумгартен Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : Практикум. – М. : Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2019. – 216 с. 11

2. Введение в направление профессиональной подготовки «Гостиничное дело» : Учебное пособие / Е. В. Кулагина, С. А. Кациель, О. В. Лукина, О. В. Автюхова. – Омск : Омский государственный технический университет, 2020. – 111 c. 8

3. ГОСТ Р 50646-2012. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги населению. Термины и определения" (утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 29.11.2012 N 1612-ст) // Сайт СПС Гарант. URL: https://base.garant.ru/71171100/ (дата обращения 02.02.2023 г.).4

4. Ефремова М. В., О. В. Рябова Гостиничные услуги: основные категории, классификация, виды // Сфера услуг: инновации и качество. – 2019. – № 42. – С. 25-33.6

5. Захарова М.В. Возможности использования методов маркетингового управления и инструментов интернет-рекламы в сфере гостеприимства во время пандемии // Экономика строительства. – 2022. – №12. – С. 116-124. 18

6. Захарова Н. А. Основы гостиничного дела : учебное пособие. – М. : Ай Пи Ар Медиа, 2020. – 297 c. 7

7. Ключевская И. С. Маркетинг гостиничного предприятия : Учебное пособие / И.С. Ключевская. – Москва : ИНФРА-М, 2022. – 236 с. 12

8. Львова Е. М. Направления развития каналов продаж в российских гостиницах в условиях сложившейся внешнеполитической ситуации // Вестник евразийской науки. – 2022. – Т. 14. – № 3. – С. 44-48. 16

9. Муртузалиева Т. В. Маркетинг услуг гостеприимства и туризма : Учебно-практическое пособие для бакалавров. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2020. - 166 с. 10

10. Мысаченко В. И., Тимофеев М. И., Жеребцов В. И., Решетов К. Ю. Оценка взглядов Ф. Котлера на тенденции развития маркетинга // Вестник НИБ. – 2019. – № 35. – С. 143-150. 9

11. Оборин М. С. Факторы стратегического развития гостиничного бизнеса России // Сервис в России и за рубежом. – 2020. – №3 (90). – С. 27-33. 1

12. Организация бронирования и продаж гостиничного продукта / О. В. Пасько, К. С. Горяинов, Е. Ю. Никольская [и др.]. – М. : ООО "Издательство "КноРус", 2020. – 188 с.13

13. Отель-кофейня «Капучино» // Официальный сайт. URL: https://cappuccinohotel.ru/ (дата обращения 02.02.2023 г.).15

14. Отель-кофейня «Капучино» // Страница в ВКонтакте. URL: https://cappuccinohotel.ru/ (дата обращения 02.02.2023 г.).17

15. Панина Е. Е. Проблемы организации продаж в гостиничном бизнесе // Экономика и управление: проблемы, решения. – 2019. – Т. 9. – № 1. – С. 102-106. 14

16. Панфилова Е. А. Структурные элементы гостиничного продукта в индустрии гостеприимства // Аллея науки. – 2021. – Т. 1. – № 7(58). – С. 341-345. 3

17. Постановление Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. N 1853 "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации" // Сайт СПС Гарант. URL: https://base.garant.ru/74929324/ (дата обращения 02.02.2023 г.).5

18. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 28.05.2022 г.) // Сайт СПС Гарант. URL: https://base.garant.ru/136248/ (дата обращения 02.02.2023 г.).2