о прохождении учебной практики специальность 080502 - Экономика и управление на предприятии (в торговле)
Отчет о практике написан с учетом особенностей учебного заведения на действующем предприятии с характеристикой экономического статуса организации. Отзыв-характеристика, дневник наблюдений, описание рабочего места и т.д.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………….......................................3Отзыв-характеристика…………………………………………………………4Дневник по учебной практике...……………………….……….……...............5Описание рабочего места……………………………………………………...7
1. Общая характеристика ГП «Новые пищевые технологии»……………..10
2. Организационная структура управления…………………………………14
3. Функции менеджмента……………………………….................................16
4. Мотивация трудовой деятельности персонала организации……………21
Заключение……………………………………………………………………23
Список литературы….………………………………………………………..25
Приложение…………………………………………………………………...26
Список литературы
1. Виханский О.С., Наумова А.И. Менеджмент: Учебник – 3-е издание, М.: Гардарики, 2012.-258с.
2. Войтоловский Н.В. Комплексный экономический анализ предприятия. СПб.: Питер, 2010.-576с. ISBN 978-5-91180-464-0
3. Голяков С.М. Бизнес планирование в малых и средних предприятиях. СПбГУ. Лекции., 2013
4. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия (организации): Учебник/4-е изд., переработанное и доп.- М.: ИНФРА – М.,2010.-640с.
5. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия (фирмы): учебник-Москва: Проспект, 2011.-640с. ISBN 978-5-392-01457-6.
6. Коршунов В.В. Экономика организации (предприятия): учебник для бакалавров/- М.: Издательство Юрайт, 2011-392с. – Серия: Бакалавр
7. Менеджмент организации. Под ред. З.П. Румянцевой. – М., 2011.
9. Синяева И.М. Маркетинг. Теория и практика: учебник. М.: Юрайт,2011.-276с. ISBN 978 -5-9916-1287-6.
10. Электронный сайт компании http://zavod-pt.ru/about/, магазин «Пищевые Технологии»
