Разработка эффективных логистических решений в закупочной деятельности торгового предприятия

Работа сдавалась единожды, в июне 2019 года и была защищена на отлично.

85 страниц.

В результате написания работы, была достигнута поставленная цель - разработана программа повышения эффективности закупочной деятельности предприятия ООО «Тинэр».

Целью закупочной работы является удовлетворение потребностей торговой организации в товарах с максимально возможной экономической эффективностью.

В практической части был проведен анализ на примере предприятия ООО «Тинэр». ОКВЭД торговля оптовая пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями.

Анализ, проведенный в ходе работы, показывает, что основными недостатками существующего материально-технического склада является неполное использование объема и недостаточная перерабатывающая способность. На складе, хранящем сотни различных наименований грузов, проблемой становится переработка информации, связанной с учетом числа и мест хранения грузов и оформление многочисленных документов. Эта проблема успешно решается путем применения автоматизированной системы управления технологическими процессами.

Целью дипломной работы является разработка программы повышения эффективности закупочной деятельности предприятия ООО «Тинэр».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

 представить характеристику понятий, цели и задач закупочной деятельности торгового предприятия;

 изучить виды и содержание логистических решений в закупочной логистике;

 изучить методы повышения эффективности закупочной деятельности торгового предприятия;

 представить организационно-экономическую характеристику деятельности торгового предприятия ООО «Тинэр»;

 провести анализ порядка, особенностей и проблем организации закупочной деятельности торгового предприятия;

 разработать эффективные логистические решения для совершенствования закупочной деятельности торгового предприятия.

Объектом исследования является закупочная деятельность предприятия ООО «Тинэр», а предметом исследования – методы и инструменты, обеспечивающие эффективность закупочной деятельности предприятия.

Источниками информации в дипломной работе выступают научные статьи, учебники и учебные пособия таких отечественных авторов как Зинова Ю.А., Недовласова О.П., Гаджинский А.М., Стажорук Е.А., Савченко В.В., Павлова О.Н., а также зарубежные авторы, такие как Dewi S., Baihaqi I., & Widodo E., Klasa K., Greer S. L., Goebel P., Reuter C., Pibernik R., Sichtmann C., Bals, L. И пр.

Методы исследования в дипломной работе являются общенаучные методы – анализ, обобщение, сравнение, наблюдение, и частные методы – факторный анализ, баланса закупок, методы прогнозирования.

Анализируемый период исследования – 2016-2018 гг.

Структурно дипломная работа представлена введением, двумя главами, заключением и списком использованных источников.

Введение 5

1 Теоретические аспекты организации закупочной деятельности предприятия на основе принятия эффективных логистических решений 7

1.1 Понятие, цель и задачи закупочной деятельности торгового предприятия………………………………………………………………………..7

1.2 Виды и содержание логистических решений в закупочной деятельности торгового предприятия 19

1.3 Методы повышения эффективности закупочной деятельности торгового предприятия 26

2 Анализ закупочной деятельности торгового предприятия ООО «Тинэр» и разработка эффективных логистических решений для ее совершенствования 33

2.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятия 33

2.2 Порядок, особенности и проблемы организации закупочной деятельности торгового предприятия 48

2.3 Разработка эффективных логистических решений для совершенствования закупочной деятельности торгового предприятия 63

Заключение 78

Список использованных источников 82

1. Алексеев А.Н. Совершенствование процесса управления закупками в регионах / А.Н. Алексеев // ТДР. - 2015. - №3. – С. 111-116.

2. Аникин Б.А. Основы логистики: учебник по специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок» / Б. А. Аникин и др. – М.: Проспект, 2014. – 339 с.

3. Беляева Е.Т. Формирование логистических альянсов в сфере поставок материально-технических ресурсов / Е.Т. Беляева // International scientific review. – 2017. - №6(37). – С. 43-47.

4. Брагина, Л. А. Торговое дело: Экономика и организация: Учебник. 2-е изд. перераб. и доп.- М.: ИНФРА - М, 2015.

5. Бунеева, Н.Ш. Организация и управление коммерческой деятельностью Предприятий в Розничной Торговле; Аримендии - Москва, 2013. - 108 c.

6. Васильева С.Е. Новые подходы к совершенствованию закупочной деятельности на предприятиях / С.Е. Васильева, Р.К. Крайнева // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2017. - №1(18). – С. 45-48.

7. Вейтц, Б.А. Розничная торговля: Требования к обслуживающему персоналу. Изд. офиц. ГОСТ Р 51305 - 2017. Дата введения 01.01.2009г. - М.!?! Госстандарт России, 2014.

8. Волгин, В. В. Логистика приемки и отгрузки товаров: практическое пособие / В. В. Волгин. – Москва: Дашков и Кº, 2016. – 457 с.

9. Гаджинский, А. М. Логистика: учебник для высших учебных заведений по направлению подготовки «Экономика» / А. М. Гаджинский. – Москва: Дашков и Кº, 2016. – 481 с.

10. Горемыкин, В.А. и др. Планирование на предприятии: Учебник / В.А. Гормыкин, Э.Р. Бугулов, А.Ю. Богомолов - М.: Филинъ, 2015.

11. Гуськова, И.В. Разработка логистической стратегии оптового предприятия / И.В. Гуськова, И.Д. Кузнецова //Современные наукоемкие технологии. Региональное приложение. – 2016. - №2(46). – С. 37-43.

12. Данилов, А.А., Плотников В.А. Торговые центры: трансформация моделей организации деятельности / А.А. Данилова, В.А. Плотников // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: экономика и право, 2017. № 8. С. 11-15.

13. Дашков, Л. П., Памбухчиянц О. В. Организация и управление коммерческой деятельностью / Л.П. Дашков, О.В. Памбухчиянц. – М.: Дашков и Ко, 2016. - 688 c.

14. Зинова, Ю.А. Организация процесса закупок на предприятии / Ю.А. Зинова // International Scietific review. – 2016. - №21(31). – С. 56-58.

15. Зинченко, С. Посещение современных немецких складских комплексов / С. Зинченко // Журнал «Управление производством». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.up-pro.ru/library/logistics/store/sovremennye-skladskie-komp.html

16. Иванов, Д. А. Управление цепями поставок / Д. А. Иванов. – Санкт-Петербург: Издательство Политехнического университета, 2015. – 659 с.

17. Ивановский В. Построение логистической системы / В. Ивановский // Логистический портал Lobanov-logist. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.lobanov-logist.ru/library/344/61122/

18. Кассихина, А.С. Процесс осуществления закупочной деятельности на предприятии / А.С. Кассихина // Вестник науки и образования. – 2018. - №14-1(50). – С.35-37.

19. Климова, Г.В. Общие принципы построения модели оценки поставщика // Вестник УдмГУ. - 2013. - №2-3. – С. 125-128.

20. Козлов, В.К. Экономическое содержание логистического потока: учет и анализ / В.К. Козлов, Е.С. Царева, Д.К. Философова // Логистика и управление цепями поставок. - 2017. - № 3 (80). - С. 57-62.

21. Коротких, И. Ю. Основы коммерческой деятельности; Академия - Москва, 2012. - 208 c.

22. Курочкин, Д. В. Логистика: курс лекций / Д. В. Курочкин. – Минск: ФУАинформ, 2014. – 268 с.

23. Линдерс, М. Управление закупками и поставками: Учебник для студентов вузов / М. Линдерс, Ф. Джонсон, А. Флинн, Г. Фирон; пер. с англ. М., 2013. - 751 с.

24. Литвинова, О.И. Оптимизация процесса закупок как условия повышение эффективности деятельности предприятия / О.И. Литвинова // Проблемы современной науки и образования. – 2016. - №12(54). – С. 56-60.

25. Логинова, Е.В. Процесс стратегического планирования закупок / Е.В. Логинова, М.А. Сурин // Проблемы науки. – 2018. - №5(29). – С. 42-46.

26. Менеджер коммерческой деятельности. Практические основы профессиональной деятельности; Феникс - Москва,2013. - 136 c.

27. Моисеева, Н. К. Экономические основы логистики: учебник по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / Н. К. Моисеева. – М.: Инфра-М, 2017. – 527 с.

28. Мясникова Л.А. Логистика : учеб. Пособие / Л.А. Мясникова. - СПб., 2013. 135 с.

29. Недовласова О.П. Современная практика управления закупочной логистикой / ОП. Недовласова // Известия Томского политехнического университета. – 2017. - №6. – С. 92-95.

30. Неруш, Ю. М. Логистика: учебник / Ю. М. Неруш. – М.: Проспект, 2015. – 517 с.

31. Павлова, О.Н. Теоретические и практические аспекты реализации закупочной логистики в Республике Беларусь / О.Н. Павлова // Наука и техника. – 2018. - №4. – С. 105-108.

32. Папшева, Я. П. Логистические информационные системы предприятий / Я.П. Папшева, О.П. Черникова // Проблемы современной науки и образования. - 2016. - № 33 (75). - С. 63-65.

33. Пелих, С.А. Организация производства в условиях переходной экономики / С. А. Пелих и др. – Минск: Право и экономика, 2018. – 576 с.

34. Петчина, Д.К. Методы снижения логистических затрат на производственном предприятии в современных условиях / Д.К. Петчина // Теория и практика общественного развития. – 2018. - №5. – С. 117-120.

35. Седова, М. В. Контрактная система России как новый финансовый инструмент // МИР (Модернизация. Инновации. Развитие). - 2014. - № 4 (20). - С. 138-142.

36. Сергеева, С.А. Прогнозирование в управлении закупками для обеспечения государственных и муниципальных нужд / С.А. Сергеева // Фундаментальные исследования. 2014. №5-3.

37. Скоробогатова, Т.Н. Логистика : учебник / Т.Н. Скоробогатова - Симферополь : ДиАйПи, 2015. – 116 с.

38. Смирнов П.В. Организация и планирование материально-технического снабжения / П.В. Смирнов. – М.: Экономика, 2016. – 224 с.

39. Смольникова, Н.А. Методы оценки эффективности закупочной деятельности в рамках федерального закона / Н.А. Смольникова // Актуальные проблемы авиации и космонавтики. – 2017. - №13. – С. 664-666.

40. Старожук, Е.А. Закупочная деятельность хозяйственных субъектов в условиях рыночной экономики / Е.А. Старожук, В.В. Савченко //МИР (модернизация. Инновации. Развитие). – 2016. - №3(27). – С. 137-141.

41. Степанов, В. И. Логистика: учебное пособие для высших учебных заведений по направлению подготовки «Экономика» и экономическим специальностям / В. И. Степанов. – М.: Проспект, 2016. – 487 с.

42. Стерлигова, А. Н. Управление запасами в цепях поставок: учебное пособие по специальности 080506 "Логистика и управление цепями поставок" / А. Н. Стерлигова. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 428 с.

43. Сярдова, О.А. Особенности формирования и учета логистических издержек цепи поставок промышленного предприятия / О.А. Сярдова // Вектор науки Тольяттинского государственного университета. Серия: Экономика и управление. - 2015. - № 1 (20). - С. 105-108.

44. Управление закупками и поставками: учебник для высших учебных заведений / Майкл Линдерс – Москва: ЮНИТИ:, 2012. – 723 с.

45. Федько, В.П. Коммерческая логистика / В.П. Федько. - Рн/Д: МарТ, 2014.

46. Щенникова, А.Ф, Сущность и особенности формирования закупочной политики предприятия / А.Ф. Щенникова, Е.В. Назмутдинова // Вестник науки и образования. – 2019. - №3-1(57). – С. 33-35.

47. Щербаков, В.В. Основы логистики: теория и практика / В. В. Щербаков и др.. – Спб.: Питер Пресс, 2017. – 426 с.

48. Юдин С.В. Об эффективности информационных технологий управления закупками / С.В. Юдин, В.Г. Степанов, Т.В. Степанова, И.И. Румянцева, Н.А. Юришева, Д.И. Якушин // Концепт. 2015. №S6. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/ob-effektivnosti-informatsionnyh-tehnologiy-upravleniya-zakupkami (дата обращения: 12.04.2019).

49. Akin, A.M. The impact of purchasing strategy-structure (mis)fit on purchasing cost and innovation performance / A.M. Akin, E. van M. Raaij, F. Wynstra // Journal of Purchasing and Supply Management. – 2018. - №24(1). – PP. 68–82.

50. Apergis, N. Subjective well-being in housing purchasing: Evidence with survey data from the U.K. housing residential market / N. Apergis, T. Hayat, N.A. Kadasah // The Quarterly Review of Economics and Finance. – 2019. - №34. – PP. 256-281.

51. b2b-center.ru [Электронный ресурс] /Сайт Электронной площадки b2b-center. - Режим доступа: http://www.b2b-center.ru/

52. D’Antone, S. When purchasing professional services supports innovation / S. D’Antone, J. B. Santos // Industrial Marketing Management. – 2016. - №58. – PP.172–186.

53. Dal Mas, D. E. Avoiding boredom: Caudate and insula activity reflects boredom-elicited purchase bias / D. E. Dal Mas, B.C. Wittmann // Cortex. – 2017. - №92. – PP.57–69.

54. Dewi, S. Modeling Pooled Purchasing Strategy in Purchasing Consortium to Optimize Total Purchasing Cost / S. Dewi, I. Baihaqi, E. Widodo // Procedia Manufacturing. – 2015. - №4. PP. 478–486.

55. Goebel, P. Purchasing managers’ willingness to pay for attributes that constitute sustainability / P. Goebel, C. Reuter, R. Pibernik, C. Sichtmann, L. Bals // Journal of Operations Management. – 2018. - №41. – PP. 211-218.

56. Klasa, K. Strategic Purchasing in Practice: Comparing Ten European Countries / K. Klasa, S. L. Greer, E. van Ginneken // Health Policy. – 2018. - №122(5). – PP.457–472.

57. Park, C.H. The effects of mobile promotions on customer purchase dynamics / C.H. Park, Y.-H. Park, D. A. Schweidel // International Journal of Research in Marketing. – 2018. - №48. – PP. 56-62.

58. Qu, Y. Promoting remanufactured heavy-truck engine purchase in China: Influencing factors and their effects / Y. Qu, Y. Liu, L. Guo, Q. Zhu, M.Tseng // Journal of Cleaner Production. – 2018. - №185. – PP.86–96.

59. Srai, J. S. Developing design principles for the digitalisation of purchasing and supply management / J. S. Srai, H. Lorentz // Journal of Purchasing and Supply Management. – 2018. - №121. – PP. 681-692.

60. Yang, F.X. Should purchasing activities be outsourced along with production? / F. X. Yang, R. Q. Zhang, K. Zhu // European Journal of Operational Research. – 2017. - №257(2). – PP. 468–482.