Физиология питания

Курсовая работа по дисциплине
«Физиология питания»
по теме:
"РАЗРАБОТКА РАЦИОНА ПИТАНИЯ НЕРАБОТАЮЩЕГО ПЕНСИОНЕРА"

Введение
1 Гигиенические требования по нормированию рациона питания
2 Разработка рациона питания и оценка его пищевой ценности
3 Оценка сбалансированности недельного рациона питания
Заключение
Список использованной литературы

1 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. МР 2.3.1. 2432-08. – Москва, 2008. – 39 с.
2 Агаджанян Н.А. и др. Основы физиологии человека: Учебник.-М.: Изд-во РУДН, 2004. – 408 с.
3 Гигиена: Учебник. Под ред. Г.И. Румянцева. 2-изд. М.:ГЭОТАР.-Медицина, 2002. – 608 с.
4 Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: Учебник. 3-е изд.-Новосибирск: Сиб.унив.изд-во, 2002. – 556 с.
5 Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни.-Новосибирск: Сиб.унив.изд-во, 2002. – 344 с.
6 Серпунина Л.Т. Физиология питания : учеб. пособие для вузов - Калининград,: Издательство ФГОУ ВПО КГТУ, 2015.-225с.