Объектом исследования в ходе производственной практики является общество с ограниченной ответственностью «Италика-Трейдинг». В соответствии с уставом, ООО «Италика-Трейдинг» осуществляет оптовую и розничную торговлю сырьем и оборудованием для производства кондитерских изделий и для их оформления.
Введение 3
1. Общая характеристика организации 4
2. Организационная структура управления 7
3. Управление основной деятельностью 12
4. Управление персоналом 15
5. Расчеты с контрагентами 17
6. Информационная система управления 18
7. Экономические службы и финансовое состояние 19
8. Управление маркетингом 28
Аналитическое резюме 30
Список использованной литературы 32
Приложения 33
1. Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово – экономическое состояние предприятия: Практическое пособие – М.: Изд-во «ПРИОР», 2009. – 96 с.
2. Губин В.Е., Губина О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: учебник. – М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2010. – 336 с.
3. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: Практикум. — М.: Из¬дательство «Дело и Сервис», 2010. — 144 с.
4. Матанцева О.Ю., Матанцева И.В. Финансовая устойчивость организации и оценка ее стоимости // Аудиторские ведомости. – 2009. - № 9. – С. 16-18
5. Маркарьян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ – М.: ПРИОР, 2009. – 160 с.
6. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной дея-тельности: Краткий курс. – 3-е изд., испр. –М.:ИНФРА-М, 2010.-320 с.
7. Самойленко О.Б. Практика анализа финансово-хозяйственной деятельности по итогам года // Налоговый учет для бухгалтера. – 2009 .- № 1.–С.17-19
8. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 208 с.