Валовый доход предприятия, особенность расчета на предприятии ресторанного бизнеса ООО «Прима»
Объектом исследования является: производственно-хозяйственная деятельность организации ресторанного бизнеса ООО «Прима».
Предметом исследования, в свою очередь, является: валовой доход предприятия ресторанного бизнеса и особенности его расчета.
Глава 1. Теоретические основы анализа валового дохода предприятия. 5
1.1. Сущность валового дохода предприятия ресторанного бизнеса. 5
1.2 Источники формирования доходов организации. 10
1.3 Особенности прогнозирования доходов организации. 15
Глава 2. Анализ ресурсного потенциала в деятельности предприятия на отраслевом рынке. 22
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия. 22
ресторанного бизнеса ООО «Прима». 22
2.2 Анализ трудовых ресурсов и управления предприятием ресторанного бизнеса ООО «Прима». 24
2.3 Анализ и оценка эффективности использования основных фондов. 28
Глава 3. Особенности расчета валового дохода на предприятиях. 31
3.1. Анализ экономических показателей предприятия общественного. 31
питания (ресторанного бизнеса). 31
3.2 Меры по увеличению объема валового дохода предприятия. 35
