Совершенствование системы управления предприятием

Современные условия финансового кризиса (как за рубежом, так и в России) характеризуются сложностью и масштабностью задач управления, что в первую очередь относится к управлению крупными предприятиями и группами компаний. Это объясняет актуальность вопросов повышения эффективности организационно-экономических и управленческих отношений, имеющих место в рамках системы управления предприятием.

Введение
Глава 1. Теоретические основы анализа системы управления предприятием
1.1. Сущность и принципы управления
1.2. Функции и методы управления 1
1.3. Показатели эффективности системы управления предприятием 2
Глава 2. Анализ системы управления предприятием на примере ТПК «Ремикс» 2
2.1. Организационно – экономическая характеристика предприятия 2
2.2. Анализ системы управления производством и качеством продукции 3
2.3. Анализ системы управления основными производственными фондами и ресурсами 4
2.4. Анализ системы управления персоналом 4
2.5. Анализ системы управления продажами 5
2.6. Анализ системы управления финансовыми результатами 6
3. Совершенствование системы управления предприятием ТПК «Ремикс» 6
3.1. Совершенствование системы управления персоналом 6
3.2. Совершенствование системы управления производством продукции 7
3.3. Совершенствование системы управления качеством продукции 8
3.4. Совершенствование системы управления ассортиментом продукции 8
3.5. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 8
Заключение 9
Список литературы 9
Приложения 102

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (части первая, вторая и третья) (с изм. и доп. от 09 апреля 2009 г.
2. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации (утв. постановлением Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. № 490) (с изм. от 01 февраля 2005 г.
3. Постановление Госстандарта РФ от 26 сентября 2001 г. № 82 «О создании и государственной регистрации Системы добровольной сертификации услуг гостиниц и других средств размещения на категорию
4. Приказ Минэкономразвития РФ от 21 июня 2003 г. № 197 «Об утверждении Положения о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения
5. Приказ Ростуризма от 21 июля 2005 г. № 86 «Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения
6. Письмо Госстроя РФ от 16 февраля 2001 г. № ВР-738/12 «О Правилах предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации
7. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» (утв. постановлением Госстандарта РФ от 21 февраля 1994 г. № 33
8. Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично - ресторанном бизнесе. - М.: Дашков и К, 2008. – 512 с
9. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. СПб.: Вершина, 2008. – 352 с
10. Бык Ф.Л., Китушин В.Г. Концептуальная модель развития и задачи менеджмента // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 6. – С. 8-1
11. Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц, Р-н-Д.: Феникс, 2007. – 265 с
12. Гавриленко Н.И. Возрастание роли стратегического маркетинга в управлении хозяйствующими субъектами // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 4. – С. 21-2
13. Гаранин Н.И. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве. Учебник. М.: Финансы и статистика, 2007. – 381 с
14. Горбунов И.А.Формирование системы горизонтального контроля в процессно-ориентированных организациях // Менеджмент в России и за рубежом. – 2009. - № 2. – С. 31-3
15. Готовчиков И. Ф. Практические предложения по оптимизации управления финансовой деятельностью российских предприятий // Финансовый менеджмент. – 2008. - № 2. – С. 32-3
16. Дурович А. П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. – М.: Новое знание, 2008. – 632 с
17. Ефимова О. П., Ефимова Н. А., Олефиренко Т. А. Экономика гостиниц и ресторанов. – М.: Новое знание, 2006. - 392 с
18. Ехина М.А. Организация обслуживания в гостиницах. – М.: Академия, 2008. – 208 с
19. Кабушкин Н.И. Управление гостиницами и ресторанами. – М.: БГЭУ, 2009. - 416 с
20. Козин П. Интегральный эффект при оценке гостиниц // Финансовая газета. – 2007. - № 1. – С.
21. Королев О.П. Ответственность как важная характеристика современного менеджмента // Управление персоналом. – 2006. - № 24. – С. 22-2
22. Литвинов Ф.И. Моделирование управленческих структур предприятия // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 2. – С. 25-2
23. Логинов П.П. Процессный подход к управлению стратегической позицией предприятия // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 4. – С. 6-
24. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. - М.: Академия, 2008. – 252 с
25. Мельников В.И., Дадонов В.А., Ветрова О.Б., Меньшиков В.В. Новые инструменты управления: бренд-менеджмент // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 3. – С. 51-5
26. Минакова И.В., Гретченко В.В., Самсонова Е.К. Качество корпоративного управления как один из основных факторов неплатёжеспособности хозяйствующих субъектов и обеспечения конкурентоспособности национальной экономики // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 3. – С. 32-3
27. Митрофанова Е. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности // Кадровик. Кадровый менеджмент. – 2006. – № 8. – С. 33-3
28. Михненко П.А. Модель адаптивной организационной системы // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 3. – С. 15-1
29. Морозова Н.С. Развитие предпринимательства в гостиничном бизнесе. - Р-н-Д.: РосНОУ, 2006. – 142 с
30. Пархоменко С. Координация движений, или Как достигается слаженная и согласованная работа организации // Управление персоналом. – 2007. - № 5. – С. 25-2
31. Романова О.С. Современные модели управления компанией: процессный подход // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 5. – С. 11-1
32. Саак А.Э., Якименко М. В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 432 с
33. Сертаков А.С. О построении эффективной системы внутреннего контроля // Финансовый менеджмент. – 2009. - № 1. – С. 5-
34. Скляр Е.Н., Зверкович И.О. Методические основы управления развитием социального потенциала промышленных предприятий // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 2. – С. 22-2
35. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. Учебное пособие. - М.: Инфра - М, 2008. – 419 с
36. Фуфыгина М.Н. Факторы, влияющие на формирование системы контроллинга на предприятии // Менеджмент в России и за рубежом. – 2008. - № 3.