Розничный бизнес – бизнес оборота. Чем больше оборот, тем прибыльнее сеть. Механизм сетевого бизнеса начинает работать, когда сеть состоит не менее чем из 20 - 30 супермаркетов. В этом случае окупается строительство распределительного центра, который значительно снижает издержки и позволяет наращивать оборот.
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты управления продажами на предприятии розничной торговли 5
1.1. Организация продаж на предприятии и оценка их эффективности 5
1.2. Особенности продаж и коммерческая работа в розничной торговле 18
1.3. Активизация продаж в системе управления розничной торговли 22
Глава 2. Анализ технологий продаж в ООО 26
2.1. Анализ рынка розничной торговли продуктами питания 26
2.2. Краткая характеристика предприятия 33
2.3. Экономический анализ деятельности ООО 38
2.3.1. Анализ обобщающих показателей продаж на предприятии 38
2.3.2. Анализ эффективности продаж на предприятии 44
2.3.3. Кадры, подбор работников, мотивация труда 55
2.4. Анализ маркетинговой составляющей деятельности ООО 58
Глава 3. Мероприятия по увеличению эффективности продаж на ООО 78
3.1. Разработка ценовой политики 78
3.2. Политика управления товарным ассортиментом 85
3.3. Политика продаж 86
3.4. Создание отдела маркетинга на ООО 88
3.5. Мотивация сотрудников маркетинговой службы. Оценка критериев эффективности маркетинговой службы ООО 94
Заключение 99
Список литературы. 102
Приложение 104
1. Конституция Российской Федерации от 12 декабря 1993 года
2. Гражданский кодекс РФ: принят Государственной Думой 21 октября 1994 года.
Литературные источники:
1. Агрессивный маркетинг или партизанская война в малом бизнесе/ В.Бейти, Г.Дай6л, П.Гленн и др.; Сост. В.А. Седленек, М.Ю.Колков, М.Ю.Шерешева. - Самара 2005.
2. Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегия. М: ИВЦ «Маркетинг». 2004.
3. Багиев Л. Ю. Маркетинг: Учебник для ВУЗов. – СПб.: «Издательство СПбГУЭиФ, 2004.
4. Балашов А.А., Зимина Н.В. Изменения поведения российских потребителей как предпосылка формирования современных форматов розничной торговли // Маркетинг в России и зарубежом. 2004. №6.
5. Бланк И.А. Торговый менеджмент. Киев: Ника-центр «Эльга». 1998.
6. Бланк И.А. Управление процессом обслуживания покупателей // Ек.магазин. 2003. №3.
7. Болт Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. – М.: «Экономика», 1991.
8. Герасименко В.В. Основы маркетинга. М.: ТЕИС. 2003.
9. Гермогенова Л. Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. – М., 1994.
10. Глухов А. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения // Маркетинг. 2003. №2.
11. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика, методология. М.: Финпресс. 1998.
12. Голубков Е.П., Голубкова Е.Н. Маркетинг: выбор лучшего решения. М.: Экономика. 1993.
13. Дайзэн Р. Модели стратегического планирования и аналитические техники. – СПб.: «ПитерКом», 2004.
14. Дашков Л. П., Памбухчиянс В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. – М.: ИВЦ «Маркетинг», 2003
15. Диксон П. Управление маркетингом. – М.: «Бином», 1998.
16. Дойль П. Маркетинг Менеджмент: Стратегия и тактика. – СПб.: «ПитерКом», 2003.
17. Котлер Ф. Основы маркетинга.- М.: Прогресс, 1990.
18. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. - СПб.: «Перспектива», 1996.
19. Мак-Дональд М. Стратегическое планирование маркетинга. – СПб.: «ПитерКом», 2004.
20. Муромкина И. Особенности использования методов маркетинга в торговле // Маркетинг. 2004. №4.
21. Сбытовая политика фирмы: практическое пособие. – М.: «ВНИИЭС», 1998.
22. Эванс Д ж., Берман Б. Маркетинг. - М.: Экономика. 1993.
23. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учеб.пособие / Под общ.ред. Соломина А.Н. М: ИНФРА-М. 2004.