Управление качеством услуг гостиницы
и определение путей повышения качества гостиничных услуг. Для достижения цели поставлены следующие задачи: - рассмотреть основы обеспечения качества гостиничных услуг; - провести анализ и оценку качества
Разработка стратегии развития гостиницы
стратегического управления гостиничной деятельности; - рассмотреть классификацию стратегий развития предприятия; - выявить особенности разработки стратегии развития гостиничного предприятия; - дать