оценки и виды стоимости6 этапов 7. Выделяют … этапа существования объекта недвижимости *2 * 3 *4 8. Гостиницы классифицируются по системе… * звезд *классов *звезд и классов *масштабности 9. Государственная
организационной структуры гостиницы «…» 1.1. Организационная структура управления в гостинице «…» 1.2. Взаимодействие службы приема и размещения со смежными подразделениями в гостинице «…» II. Сбор информации
предложенных вариантов Внутренний туризм Выездной туризм Въездной туризм Частный Бронировать места в гостинице можно какими способами?Тип ответа: Множественный выбор • с выбором нескольких правильных ответов
В здании гостиниц категории 4 звезды должно быть…Тип ответа: Одиночный выбор • с выбором одного правильного ответа из нескольких предложенных вариантов 2 входа 1 вход 2 входа, если в гостинице более 15
организационной структуры гостиницы «…» 1.1. Общая информация о гостинице «…» 1.2. Организационная структура управления в гостинице «…» 1.3. Взаимодействие питания со смежными подразделениями в гостинице «…» II. Сбор
человеческими ресурсами, управление человеком управление кадрами, управление персоналом В какой службе гостиницы от 50 и более процентов всего штата сотрудников:Тип ответа: Одиночный выбор • с выбором одного правильного
сервиса в гостиничном и ресторанном бизнесеТема 1. Структура предприятий гостеприимства. Классификация гостиниц и технологический цикл обслуживания Тест для самопроверки Тема 2. Разработка и внедрение стандартов
· иерархическую культуру · рыночную культуру Директор гостиницы: · организует работу и обеспечивает экономическую эффективность деятельности гостиницы · осуществляет контроль за качеством обслуживания
технологий относят: (выберите несколько вариантов ответа) Система управления связью с гостями в гостиницах – это … Система кассовых операций в ресторанах – это … Платформа, созданная для упрощения
6. Юридическая ответственность в индустрии гостеприимства Тема 7. Правовые основы обеспечения безопасности объектов гостиничной индустрии Тема 8. Правовое регулирование отношений в области защиты прав
дичи. Ассортимент, кулинарное назначение. 18. Меры по обеспечению санитарно-эпидемиологической безопасности при хранении, переработке и транспортировании сельскохозяйственной птицы и полуфабрикатов из нее