«Компартментализация и зоосанитарная защита сельхозпредприятий в Российской Федерации (нормативные документы, области применения и учет)»

На сегодняшний день люди, занимающиеся вопросами продажи мяса и мясных продуктов, и люди, покупающие его, заинтересованы в одной объединяющей их вещи – в качественном и отвечающим всем критериям безопасности продукте. Покупатели хотят видеть и прибреотать мясо, которое не нанесет вред их здоровью, и, кроме того, желают чтобы оно было доступно им, то есть соотвествовало их покупательским возможностям. Компартментализация, или определение зоосанитарного статуса хозяйств, при широком, повсеместном внедрении в животноводство решают вопрос как и с безопастностью пищевого продукта, предупреждая распространение заразных заболений животного и человека, и в то же время, следовательно, обеспечивает бесперебойную работу и развитие предприятий, а также стабильную, предсказуемую по объемам поставку продукции, и, следовательно, стабильность цены продукции для населения.