задача

Определить титруемую кислотность муки высшего сорта из твёрдой пшеницы для макаронных изделий по водо-мучной суспензии, если на нейтрализацию 5 г пошло 1,6 см³ 0,1 моль/дм³ раствора щёлочи с К=0,95. С дано, с формулами и пояснениями к формулам