Тему и план нужно придумать самостоятельно и в начале работы прислать на утверждение
Товароведение и экспертиза продуктов растительного происхождения - сам предмет , а реферат должен охватывать тему зерна( что угодно , связанное с зерном
Ещё важный момент - источников должно быть 1
Требования такие
Реферат оформление по ГОСТу, ( ну думаю вы знаете как рефераты оформлять) Около 15 страниц (чуть больше- чуть меньше) На антиплагиат проверять будут, но не сказали сколько точно % должно быть ( Источники - только журналы, газеты, статьи, и тд учебную литературу нельзя Такой момент, приветствуется присутствие какой-то изюминки творческой в реферате