Предмет менеджмент (организация обслуживания в общественном питании)
объём 20 страниц.
Ап не важна, срок до 6 апреля
Глава 1. Организация обслуживания в гостинице
Глава 2. Особенности организации обслуживания в гостинице Cosmos.
2.1 Служба питания в гостинице Cosmos.
2.2 описанию любого ресторана его работы из этой гостинице который ведёт обслуживание номеров.
2.3 выявление и анализ проблем .
2.4 предложения по решению проблем.