Риски, управляемые на уровне предприятия

Проанализировать производственный риск одним из изученных качественных методов анализа. Рекомендуется использовать метод построения дерева причин или дерева последствий, либо использовать метод «галстук-бабочка» на примере Пискаревского молочного завода(СПб). Дать краткую характеристику и описать экологические риски, присущие данному предприятию. (примерно на 5 страниц, построить схему)