Подготовить устно ответы на 2 вопроса

Физическая и коллоидная химия

Подготовить устно ответ на темы:

1.Типы дисперсных систем

2.Поверхностно-активные вещества

Специальных требований нет. Без большого обьема текста. Оптимальное изложение

2+- страницы примерно на каждый ответ

Факультет

Институт пищевых систем и здоровьесберегающих технологий

Направление

19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания

Профиль

Технология кулинарной продукции, ресторанный бизнес

137340