Знаки на пищевых упаковках

Глава 1. Введение

В современном мире пищевая промышленность играет важнейшую роль в обеспечении населения продуктами питания. Разнообразие товаров на полках магазинов поражает воображение, но вместе с тем, возникает необходимость в четкой и понятной системе маркировки, которая позволит потребителю сделать осознанный выбор. Главная цель проекта – повышение информированности потребителей о знаках и маркировках на пищевых продуктах, что позволит им делать осознанный выбор и принимать решения о покупке, основываясь на полном понимании информации о продукте. Это будет способствовать улучшению здоровья населения и защите прав потребителей.Объектами исследования являются сами пищевые продукты и их упаковка. Предметом исследования – знаки и маркировки на пищевой упаковке (сроки годности, состав, пищевая ценность, аллергены, знаки качества и т.д.).