Производство безалкогольных продуктов

Сделать реферат, состоящий из 3ех вопросов:

1. Виды основного сырья, применяемого для производства безалкогольных напитков. Органолептические и физико-химические показатели основного сырья.

2.Сахар (сахар-песок, сахар-рафинад, сахар жидкий). Физико-химические показатели.

3.Консерванты, применяемые при производстве безалкогольных напитков.

объем реферата минимум 17 страниц