Методички нет, но есть готовый диплом 2008 года кафедры по аналогичной теме(может помочь при оформлении + там реализована программа, но только в делфи, а нужно в 1С)
Имеется не полное содержание диплома, тема другая, но структура по такой же схеме.
Срок до 21 мая, если раньше то лучше.