2 темы на выбор какую проще ту и делайте. прикрепляю методичку.
предмет: организация гостиничной деятельности.
тема курсовой :
№25: Актуальность службы безопасности гостиницы как фактора защиты жизни и здоровья проживающих и персонала отеля.
либо №10 Актуальные проблемы и характеристика материально – технической базы гостиниц.