Нужно сделать только Главу 3.
Технологическая часть:
3.1 Меню предприятия Характеристика холодных блюд.
3.2. Разработка технологической карты на холодное блюдо
3.3. Дизайн блюда. Условия хранения
3.4. Характеристика сырья
3.5. Пищевая ценность блюда
3.6. Технологическая схема приготовления холодного блюда
БЛЮДО: ЛЕГКАЯ ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА
Гарантия на работу | 1 год |
Средний балл | 4.96 |
Стоимость | Назначаете сами |
Эксперт | Выбираете сами |
Уникальность работы | от 70% |