1 теоретический вопрос и 5 практических заданий -делать все на основе данных предприятия которые вложены в задание(казанский хлебзавод) (задания не сложные,заполнить таблицу и проанализировать,сделать выводы) в рекомендациях все подробно расписано. мой номер 11 (кувардина)