Химия пищи
На проверке
Заказ
6497313
Раздел
Естественные дисциплины
Предмет
Общественное питание
Тип работы
Антиплагиат
Не указан
Срок сдачи
19 Янв в 19:55
Цена
500 ₽
Блокировка
10 дней
Размещен
12 Янв в 12:57
Просмотров
14
Описание работы
1. Докажите, что растворимость полипептидов зависит от степени полярности R-групп, особенно от числа ионизируемых групп: чем больше ионизируемых групп, тем выше растворимость пептида.
2. Что служит источником пищевых жиров.
3. Какова пространственная структура полисахаридов? Какое практическое значение она имеет.
4. Определите понятия: провитамины, витамеры, витаминоподобные вещества, антивитамины.
Ответить на вопросы
Нужна такая же работа?
- Разместите заказ
- Выберите исполнителя
- Получите результат
| Гарантия на работу | 1 год |
| Средний балл | 4.96 |
| Стоимость | Назначаете сами |
| Эксперт | Выбираете сами |
| Уникальность работы | от 70% |
Предыдущий заказ
Следующий заказ
Нужна аналогичная работа?
Оформи быстрый заказ и узнай стоимость
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
