СИБУПК. Ценообразование. Задание к теме 14

Выполнить задание по ценообразованию (Полно задание в приклепленном файле)

Составьте калькуляцию продажной цены одной порции блюда «Рассольник» для столовой, исходя из данных:

Уровень издержек производства и обращения – 16,38%, рентабельность – 4,6 %. Стоимость соли и специй на 100 блюд – 1,15 руб. Удельный вес продовольственных товаров с НДС в размере 10% составляет 58%.