Математическое моделирование

Нужно сделать курсовую работу на тему "Математическое моделирование процесса уваривания сахарного сиропа для получения карамели" на 15-25 страниц. Примерное содержание курсовой:

1 Введение (актуальность и цель КР)

2 Описание технологического процесса

2.1 Физико-химические свойства сахарного сиропа

2.2 Устройство и принцип работы вакуум-аппарата

3 Математическое моделирование

3.1 Постановка задачи моделирования

3.2 Выбор математической модели (модель идеального перемешивания)

3.3 Выбор численного метода решения

3.4 Алгоритм решения

4 Анализ результатов моделирования

5 Заключение

5.1 Перспективы дальнейших исследований

Список использованных источников

Приложения

Написать программу в Маткаде, которая показывает, как изменяется концентрация сахара с увеличением температуры. Значения всех переменных взять примерные.