Курсовая состоит из анализа задачи, подбора подходящей модели...

Курсовая состоит из анализа задачи, подбора подходящей модели машинного обучения, обучения модели и анализа результатов.
То есть нужно подобрать модель(не предобученную)
и на данном датасете обучить модель по распознаванию текста(OCR)
Основное наполнение отчёта
Постановка задачи
Выбранная архитектура решения с мотивировкой почему именно так
Выбор метрик
Ход обучения
Результат обучения с метриками и примерами на данных