Тема: Организация банкета-коктейля на 50 человек.
Содержание
1.Характеристика предприятия (название предприятия, логотип).
2.Производственная инфраструктура(какие цеха имеются, описать каждый цех какая
продукция в нем готовиться)
3.Меню корпоративного мероприятия
4 Используемые помещения, посуда, приборы, белье.
Заключение
Контрольная работа должна иметь следующие структурные элементы:
титульный лист;
оглавление;
введение;
основную часть;
заключение;
библиографию;