Организация работы служб в гостинице

Практическая работа

Организация работы служб в гостинице

Содержание задания: 

1. Проанализировать структуру организации деятельности cлужбs приема и размещения одной из основных служб гостиницы (на примере конкретной гостиницы):

2. Составить организационную структуру гостиницы

3. Составить организационную структуру службы; 

4. План анализа:

 · структура службы, 

· цели деятельности,

· основные должности работников и их обязанности,

 · схема взаимодействия с другими службами гостиницы. (можно расписать как взаимодействует с другими службами)

4. Разработать рекомендации по улучшению деятельности службы

Объем работы не менее 15 страниц