Исследовательская работа

Мне нужно написание исследовательской работы по ценообразованию по стартапу Конструктор еды: Интеграция доставки и кулинарии (для города Оренбурга)
конструктор еды - доставка продуктов с рецептами, концепция: клиенту привозят продукты (нужное количество, порционно, для приготовления конкретного блюда по предоставляемому рецепту, который он выбрал в заказе) для быстрой готовки 20-30 минут, также можно добавить набор продуктов на неделю
проверки на антиплагиат нет, оформление как у курсовой работы
в первую очередь нужно начать с расчетной части, потому что преподаватель требует и проверяет расчеты