Тема: "Аппаратурно-технологическая схема по выработке ржано-пшеничного хлеба производительностью 3 - 4 т/сут.
1. Хлеб российский формовой 0,7 кг.
2. Хлеб Дарницкий формовой 0,6 кг."
?Что нужно: рассчет и подбор оборудования, а так же нарисованная схема оборудования в компасе
?Пример подобной курсовой, а так же все необходимые данные изделий с рецептурника могу скинуть в мессенджере/соц. сети