Эссе, объемом не более 3 странц, выполненное самостоятельно (уникальность текста не менее 60%), суждение о том, какие факторы влияют на процесс планирования гостиничной индустрии в России и за рубежом, какие виды планирования (последовательное, скользящее, гибкое) могут быть использованы и обоснование своего суждения. На какой период целесообразно осуществлять планирование в гостиничной индустрии и почему.