Введение (краткое описание цели, обоснование ее актуальности).
? Разработать проект «Программа совершенствования персонала в отеле»:
1. Описание отеля:
• помещение (количество номеров, максимальная наполняемость);
• уникальность отеля (особенности);
• виды дополнительных услуг, оказываемых в отеле;
• наличие ресторана (как осуществляется система питания на завтраке, есть ли свой ресторан свободной посадки).
2. Описание штатного расписания отеля (какой персонал, количество штатных единиц, обоснование).
3. Программа совершенствования персонала отеля (направления и примеры мероприятий, обоснование).
? Заключение (оценка потенциальной эффективности и рекомендации по внедрению).