Рассчитать и спроектировать установку для непрерывной стерилизации питательной среды для культивирования микроорганизмов, продуцентов лизина, состоящую из: смесителя, подогревателя, выдерживателя и теплообменника для охлаждения среды, подаваемой в ферментёр , объемом 20 м3.
Необходимо рассчитать, а затем спроектировать в компасе - технологическую аппаратурную схему стадии стерилизации питательной среды и общий вид аппарата-смесителя в разрезе.
Примерные расчёты и чертеж в компасе могу предоставить.