Разработка проекта рецептуры Общая постановка задачи Разработать проект рецептуры новой кулинарной продукции на основе типовой технологической модели (ТТМ). Характеристика рецептурных компонентов окрошка
Спасибо за понимание задачи и ответственность! Уникальность на плагиате оказалось даже выше чем требовалось, а написано все было предельно четко и по теме. Очень рассчитываю на долгое и плодотворное сотрудничество!