Определите значения кинетических параметров Vmax, k2 и КМ гидролиза метилового эфира N-бензоил-L-аминомаслянной кислоты, катализируемого ?-химотрипсином, исходя из данных таблицы.
Условия реакции: [E0] = 2,16 · 10-5 M; pH = 7,8; 25 °C; 0,1 M КСl.
[S]0 ?103, M 2,24 1,49 1,12 0,9 0,75
V0 ?107, M?c-1 4,28 3,56 3,11 2,74 2,43