Разработать информационную систему общепит «Бистро» 1с предприятие

Предприятие общественного питания "Бистро" ежедневно занимается

приготовлением различных блюд по заказам клиентов. Необходимо спроектировать информационную систему «Общепит», информация которой будет использоваться для приготовления блюд и анализа их

калорийности, составления меню, определения расходов предприятия и др.

В информационной системе должна храниться информация: - о блюдах, для описания которых нужны данные, входящие в их кулинарные рецепты: номер блюда, название блюда, вид блюда (закуска, суп,

горячее и т.п.), выход (вес порции, г), изображение блюда;

- ежедневном приготовлении блюд: номер блюда, количество порций, дата

приготовления;

- рецептах: номер блюда, время приготовления блюда (мин), технология

приготовления; - продуктах, из которых приготавливаются блюда: код продукта, название продукта, калорийность (ккал в 100 г продукта), вес продукта (г), цена (руб. за 1

кг).

Питание на небольшом предприятии питания состоит в:

- учёте сырья;

- рецептуре блюд;

- составлении меню;

- ценообразовании;

- заявке на питание;

- регистрации питания;

- выгрузке данных.

Создать информационную систему, в которой бы учитывалось:

- приход, расход, перемещение сырья.

- составление меню.

- рецептура блюд.

разработать отчет, файлы прикреплены ниже