1. Определите дневной объем продаж, поделив продажи до 20 числа на количество дней до 20-го
2. Остаток на 1 число следующего месяца находим как разность между остатками на 20е число и продажами до конца месяца (дневной объем умножаем на разницу рабочих дней всего и до 20го)
3. Закупка на следующий месяц находится как сумма месячного объема (дневной объем на количество рабочих дней следующего месяца, умноженных на коэффициент изменений)
и страхового запаса (дневной объем умножаем на срок доставки, с учетом коэффициента) за минусом остатков на 1 число следующего месяца
При выполнении лучше нарисовать схему работы товарными запасами ввиде графика