Мне нужна помощь с написанием теоретической части курсовой работы.

Мне нужна помощь с написанием теоретической части курсовой работы. Тема пока точно не сформулирована, но эта работа нацелена на анализ рынков и создание франшизного пакета для сети ресторанов как на российском рынке, так и на внешнем (Европа, Америка). Ниже я направила содержание, что должна включать в себя теоретическая часть.

Просто скорее все тема такая и будет: Разработка франшизного пакета для сети итальянских пиццерий

Очень важно также список литературы:

не менее 25 источников и они должны быть актуальные (не старше 5 лет, т.е. до 2019 года)

страниц 25-30 теоретическая часть

АП.ВУЗ 80%

 Содержание:

Глава 1. Теоретические основы франчайзинга

1. История и эволюция франчайзинга:

- Исторические аспекты развития франчайзинга.

- Основные этапы эволюции франчайзинга в мире и в России.

- Определение франчайзинга.

- Основные элементы франчайзинговой системы.

3. Модели франчайзинга:

- Описание различных моделей франчайзинга (прямой, мастер-франчайзинг и др.).

- Преимущества и недостатки каждой модели.

4. Юридические аспекты франчайзинга:

- Основные правовые нормы, регулирующие франчайзинг в России и за рубежом.

- Основные положения франчайзингового договора.

Глава 2. Особенности ресторанного бизнеса

1. Анализ рынка ресторанных услуг:

- Текущие тенденции и перспективы развития рынка ресторанных услуг.

- Особенности конкуренции на рынке.

2. Управление ресторанным бизнесом:

- Основные аспекты управления рестораном.

- Важность качества обслуживания и гастрономического предложения.

3. Опыт успешных итальянских кафе и ресторанов:

- Примеры успешных кейсов.

- Анализ факторов, способствующих успеху.