Ассортиментный перечень

Бразилия . Тайланд (кухни).
Предложите ассортиментный перечень блюд, изделий и напитков для меню ресторана с национальной кухней. Ассортиментный перечень представить в разрезе групп (холодные блюда, супы, горячие блюда, десерты, кулинарные изделия, напитки алкогольные и безалкогольные).
Общее количество позиций в ассортименте ресторана – не менее 15. Все позиции должны отражать национальную специфику страны/региона «Название», включая оригинальные национальные названия (в русской транскрипции). Общие указания
При выполнении заданий №№ 1 и 2 все записи в ассортиментном перечне / меню должны быть с полной расшифровкой состава и, при необходимости, с объяснением названия.