1. Изучение рынка производства кондитерских изделий и предприятий по...

1. Изучение рынка производства кондитерских изделий и предприятий по выработке кондитерской продукции в области
2. Изучение и анализ деятельности предприятия
3. Изучение технологии производства кондитерских изделий (каждый пишет технологию одного конкретного выбранного изделия, например, конфет, карамели, печенья, пряников, зефира и т.д., чтобы были разные)
4. Методы контроля качества сырья и готовой продукции на производстве (кратко описать)
5. Требования стандартов к сырью и готовой продукции (для выбранного вида изделия)