Курсовая работа на тему Технология йогурта из топленого молока с внесением консорциума микроорганизмов

Содержание
Введение
Литературный обзор (статьи, разработки и результаты по нашему продукту)
Практическая часть (работа с действующими гостами, описать сырьё, добавки, затем саму технологию производства какой будем пользоваться)
Теоретическая часть (сделать выводы, что продукция будет полезной, и привести аргументы)
Заключение ( можно ставить новый продукт с другими)
Экспертиза готовой продукции ( указать, что она безопасна и полезна)
Выводы