Написать эссе

Напишите эссе (объем 2- 3 страницы, НЕ БОЛЕЕ!) на одну из предложенных тем:
1. "Пути решения продовольственной проблемы человечества", 2. "Проблема токсикантов, присутствующих в продуктах питания", 3. "Экологическая документация предприятий малого и среднего бизнеса"
При написании эссе используйте актуальные литературные источники (действующие нормативные документы, учебники и учебные пособия, выпущенные не позднее 10 лет назад, сайты действующих проектных организаций и предприятий-производителей, научные публикации из высокорейтинговых журналов, научные обзоры и проч.).